Chashu, le porc rôti ou braisé généralement utilisé pour garnir des bols de ramen, est tout aussi délicieux lorsqu’il est…
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Découvrez la vaste cuisine asiatique, des nems vietnamiens aux soupes japonaises, en passant par la Chine, la Corée et tant d’autres.
Ce bol de ramen comprend un poulet crémeux et riche paitan bouillon parfumé à la tareou assaisonnement, fabriqué à partir…
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Le poulet de feu est un aliment de bar coréen (appelé anju) a son meilleur. Les cuisses de poulet marinées…
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Remarque: Les feuilles de pandan (ou pandanus) sont disponibles congelées dans la plupart des épiceries asiatiques. Si vous pouvez les…
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Aromatisé avec du dashi, du mirin (vin de riz doux) et usukuchi (légère) sauce soja, cette tamagoyaki est délicat mais…
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Je suis depuis longtemps un fan des sandwichs au poulet frit saumuré au saumon – saumurer les cuisses de poulet…
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Remarque: La courge luffa passe également par la courge coudée, la luffa coudée, la courge striée ou le gombo chinois.…
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Ce dimanche marque le Nouvelle année lunaire pour les cultures chinoise, vietnamienne et coréenne. Bien qu’aucun plat ne puisse représenter…
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Ces cornichons coréens rapides sont aromatisés avec du vinaigre de riz, de l’ail, du curcuma, des feuilles de laurier et…
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Ce curry de poulet parfumé et copieux à la thaï a le goût de prendre des heures, mais il cuit…
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