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Cuisine
Recette de salsa verde de base (salsa tomatillo mexicaine)
Une salsa verde de base faite de tomatillos mijotés et de coriandre. Rendement:Donne 1 litre Temps actif : 5 minutes…
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Cuisine
Français omelette avec amendes Recette Herbes
Une omelette Français classique a un extérieur lisse et soyeux avec peu ou pas de brunissement qui berce un intérieur…
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Asiatique
Diy Thai Curry de noix de coco avec crevettes recette de nouilles instantanées
Ce pot de nouilles au curry de noix de coco thaï et crevettes fraîches peut être fait à l’avance et…
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Cuisine
Recette de poisson frit à la bengali à l’oignon et au curry de tomates (poisson bhuna)
Bhuna est le terme utilisé pour désigner un curry sud-asiatique épais et pâteux. Dans ce bhuna de poisson, les steaks…
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Cuisine
Recette Velouté aux asperges et à l’estragon (soupe crémeuse aux asperges sans produits laitiers)
Dans la cuisine française classique, velouté est techniquement une sauce obtenue en épaississant le bouillon avec un roux à base…
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Cuisine
Recette de pâtes rapides et faciles avec une sauce aux tomates cerises cloquées
Les tomates cerises sont presque toujours plus sucrées, mûres et riches en pectine que les tomates plus grosses au supermarché.…
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Britanique
Recette de beignets à l’oignon marmite
Notre deuxième semaine de « Marmageddon » (voir la première semaine ici) vous apporte beignets à l’oignon et à la marmite, parfait…
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Cuisine
Gnocchis à la ricotta avec asperges et recette de prosciutto
Les gnocchis à la ricotta fraîche sont peut-être la recette de pâtes fraîches la plus rapide que je connaisse. Avec…
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Africaine
Recette de Shakshuka (œufs pochés de style nord-africain dans une sauce tomate épicée)
Bien qu’il soit d’origine nord-africaine, ces jours-ci Shakshuka est populaire dans tout le Moyen-Orient (en particulier en Israël, où il…
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Cuisine
Recette de tacos au poisson grillé entier
Faire griller des filets de poisson est une affaire délicate. Premièrement, il y a l’inévitable problème de blocage. Deuxièmement, il…
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