végétarien
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Française
Houmous vert aux dolmades grillées
Le houmous n’est pas la trempette ici, mais plutôt le plat principal, rehaussé d’une teinte verdoyante grâce à l’ajout d’épinards…
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Française
Fruits à noyau avec furikake
Je vois vos cordonniers aux pêches, vos tartes aux cerises et vos gâteaux aux prunes et je vous prépare cette…
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Française
Barbotine aux agrumes
Je n’ai pas fini l’été jusqu’à ce que j’ai eu un gel du cerveau à force d’avaler un verre trop…
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Française
Salade De Tomates Au Jalapeño Ranch
Une bonne vinaigrette ranch existe au-delà des limites d’une bouteille et cette version verte jadéite est là pour le prouver…
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Française
Vada Pav avec chutney sec à la noix de coco et à l’ail
La cuisine de rue est l’une des choses qui me manque le plus dans la vie en Inde, en particulier…
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Française
Pizza aux champignons barbecue
En tant qu’enfant de la banlieue, j’ai un penchant particulier pour les restaurants des centres commerciaux, dont le champion ultime…
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Française
Tofu en sauce au garam masala
Le garam masala est un mélange d’épices sud-asiatique bien-aimé utilisé pour aromatiser toutes sortes de plats tels que les currys,…
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Française
Garam Masala de la mère de Rachel
Chaque foyer de la diaspora sud-asiatique a sa propre version du garam masala, le mélange d’épices bien-aimé dont le nom…
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Française
« Oeufs farcis » végétaliens
Si vous ne regardez pas attentivement, vous pourriez manquer que ces adorables « œufs » diables ne sont en fait pas des…
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Française
Onigiri épicé à la pastèque
Cette version ludique de l’onigiri au thon épicé de la chef Lauren Von Der Pool remplace la pastèque (oui, la…
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