Asiatique

Découvrez la vaste cuisine asiatique, des nems vietnamiens aux soupes japonaises, en passant par la Chine, la Corée et tant d’autres.

Recette de porc (salade thaïlandaise au porc, aux herbes, au chili et à la poudre de riz grillé)

Remarque: Le riz gluant (également connu sous le nom de riz gluant) peut être trouvé dans la plupart des épiceries…

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Recette de chou-fleur frit coréen (végétalien)

Chou-fleur frit ultra-croquant à la coréenne, servi avec une sauce chili douce et chaude ou un glaçage doux au soja.…

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Recette de Shio Koji (Koji Marinade)

Shio koji est une cure / marinade japonaise faite en fermentant du koji de grain (grain cuit, traditionnellement du riz,…

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La meilleure recette de poulet frit coréen

Ces ailes de poulet frites ultra croustillantes ont une croûte mince comme une coquille d’oeuf qui craque et craque. L’ingrédient…

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Boulettes de viande de poulet à la vietnamienne avec recette de gingembre et menthe

Ces boulettes de viande de poulet rapides et faciles sont chargées de saveur pour un repas rapide qui est toujours…

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Recette de brochettes de poulet japonais avec échalote (Negima Yakitori)

Pour mon argent, l’agrafe yakitori la plus simple et la plus indulgente est negima: cuisse de poulet juteuse enfilée alternativement…

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Recette de concombre mariné coréen Banchan (Oi Muchim)

Que vous mangiez des hamburgers, un festin du Sichuan ou un barbecue américain ou coréen, la plupart des repas lourds…

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Recette de morue à la nage à la thaïlandaise avec lait de coco, citron vert et citronnelle

Ce plat rapide et facile de morue pochée au lait de coco présente des saveurs audacieuses d’inspiration thaïlandaise, notamment de…

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Recette de soupe aux nouilles de boeuf ramyun coréenne épicée maison style Shin Cup

Une version maison de nouilles instantanées au bœuf épicées à la coréenne, faites de côtes courtes, de pâte de chili…

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Recette de Chashu d’épaule de porc sous vide

Chashu, le porc rôti ou braisé généralement utilisé pour garnir des bols de ramen, est tout aussi délicieux lorsqu’il est…

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