Française
Redécouvrez nos plats français traditionnels tel que le coq au vin et le pot-au-feu ou essayez vous à des plats moins traditionnels avec des ingrédients d’ici.
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Recette de rillettes de porc faciles (tartinade de porc cuit lentement)
Rillettes sont la aubaine d’un artiste. Ils sont bon marché, ils sont délicieux, et ils ont l’air fantaisie. Plus important…
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Français omelette avec amendes Recette Herbes
Une omelette Français classique a un extérieur lisse et soyeux avec peu ou pas de brunissement qui berce un intérieur…
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Tapenade provençale traditionnelle avec capers, anchois et recette de thon
Contrairement à la version moderne de la tapenade, qui met en valeur l’olive plus en évidence que les autres ingrédients,…
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Mornay et champignons Duxelles Burger avec échalotes croustillantes Recette
Chargé de duxelles aux champignons intensément aromatisés, d’un flot de sauce Mornay et d’échalotes frites croustillantes, ce burger d’inspiration Français…
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Recette Velouté aux asperges et à l’estragon (soupe crémeuse aux asperges sans produits laitiers)
Dans la cuisine française classique, velouté est techniquement une sauce obtenue en épaississant le bouillon avec un roux à base…
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Recette d’oeufs en meurette (oeufs pochés dans une sauce au vin rouge)
Eggs en meurette est un plat bourguignon classique d’œufs pochés dans une sauce au vin rouge riche et savoureuse. Cela…
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Recette de Poitrines de canard sucrées avec sauce aux cerises fraîches
Magret de canard juteux et croustillant sur un lit de sauce cerise acidulée au vinaigre balsamique et au miel. Quoi…
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Recette de pommes de terre au beurre brun à la française
Pour ce plat d’accompagnement simple d’inspiration française, les pommes de terre nouvelles sont doucement cuites sur la cuisinière dans du…
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Recette de tartinade de morue fouettée (Brandade de Morue)
Cette riche propagation méditerranéenne, connue brandade En France, baccalà mantecato en Italie, et brandada en Espagne, est faite en fouettant…
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Recette Foie Gras Torchon
Remarque: Il est possible de faire cette recette en utilisant des mesures impériales, mais je recommande fortement d’utiliser la métrique,…
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