Espagnole
Organisez votre propre soirée tapas avec des tortillas faites maisons, du pain à la tomate et des gambas al ajillo ou sortez le grand jeu avec une paella.
-
Salmorejo Dip Recette
Salmorejo est une soupe de tomates froides de Cordoue, en Espagne, qui peut facilement être épaissie en une grande trempette…
Lire la suite » -
Pisto Manchego avec pain grillé Recette
Rendement:sert 6 Ingrédients 3 aubergines moyennes, coupées en dés 4 tomates, coupées en dés 6 poivrons rouges, coupés en dés…
Lire la suite » -
Pisto Manchego avec pain grillé Recette
Rendement:sert 6 Ingrédients 3 aubergines moyennes, coupées en dés 4 tomates, coupées en dés 6 poivrons rouges, coupés en dés…
Lire la suite » -
Recette de légumes à la catalane grillés aux cendres (Escalivada)
Rendement:Donne environ 1 pinte, servant 4 à 6 en apéritif Temps actif: 5 minutes Temps total:2 heures Ingrédients 1 aubergine…
Lire la suite » -
Empanada au porc mariné et poivrons rouges rôtis (Empanada de Lomo) d’Espagne
Avez-vous déjà mangé une empanada de la taille d’une tarte? Certainement pas. Mon expérience précédente avec les pâtisseries salées consistait…
Lire la suite » -
Bolo Burger Recipe
La recette suivante est tirée de l’édition du 1er juillet de notre bulletin hebdomadaire de recettes. Pour recevoir cette newsletter…
Lire la suite » -
L’ingrédient secret (Membrillo): Recette de fromage grillé avec Serrano et Membrillo
Le Membrillo est une pâte de coing qui est excellente avec le fromage, en particulier le Manchego. Une autre recette…
Lire la suite » -
Recette de poivrons rôtis au feu avec boquerones
La recette suivante est tirée de l’édition du 8 juillet de notre bulletin hebdomadaire de recettes. Pour recevoir cette newsletter…
Lire la suite » -
Croquettes de jambon
La recette suivante est tirée de l’édition du 26 mai de notre bulletin hebdomadaire de recettes. Pour recevoir cette newsletter…
Lire la suite » -
Cuisinez le livre: Albóndigas
Cette semaine, j’ai choisi une sélection de tapas parmi Le livre des tapas par Simone et Inés Ortega qui ressemble…
Lire la suite »
