Asiatique

Découvrez la vaste cuisine asiatique, des nems vietnamiens aux soupes japonaises, en passant par la Chine, la Corée et tant d’autres.

Recette de poulet au four à la vietnamienne

Dans cette recette facile de dîner de semaine, nous marinons les cuisses de poulet dans un mélange de sauce de…

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Soupe de nouilles coréennes froides avec poire asiatique et concombre (Mul Naengmyun) Recette

Gazpacho peut être la soupe froide d’été de choix, mais la Corée mul naengmyun devrait être ajouté à la liste…

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Brochettes de poulet grillées aigre-douce (Yakitori Nanbansu) Recette

Nanbansu est une sauce japonaise aigre-douce, trempette, et marinade à base de sauce soja, vinaigre, mirin, et le sucre. Il…

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Recette de bol de riz d’aubergine (Donburi)

Ce bol de riz végétarien est composé d’aubergines braisées tendres et salées, de légumes sautés savoureux et de concombres marinés…

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Ghee infusé de Gochujang avec graines de sésame grillées et recette de bourbon

Infusé avec gochujang (pâte de chili coréenne), graines de sésame grillées, et bourbon, cette saveur improbable Ghee (beurre clarifié) est…

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Recette coréenne de sauce barbecue kimchi

À ne pas confondre avec les sauces traditionnelles ou marinades utilisées dans le barbecue coréen, c’est une sauce qui combine…

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Salade de poulet avec avocat, maïs et sauce miso recette

Mélangez votre salade de poulet classique avec cette variation estivale à base de maïs sucré, d’avocat et de poulet poché…

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Thai Red Coconut Curry Popcorn Recette

Inspiré par les saveurs d’un curry de noix de coco thaï rouge épicé, ce pop-corn maison est aromatisé avec un…

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Diy Thai Curry de noix de coco avec crevettes recette de nouilles instantanées

Ce pot de nouilles au curry de noix de coco thaï et crevettes fraîches peut être fait à l’avance et…

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Recette de salade de chou épicée avec sauce au poisson

La salade de papaye verte est un classique de l’Asie du Sud-Est, mais cette papaye verte peut être difficile à…

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