Asiatique

Découvrez la vaste cuisine asiatique, des nems vietnamiens aux soupes japonaises, en passant par la Chine, la Corée et tant d’autres.

Côtes levées de porc glacées aux haricots noirs de Charles Phan

Le nom « côtes cuites à la vapeur » peut ne pas être particulièrement attrayant pour beaucoup d’entre vous. C’est peut-être la…

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Recette de nouilles instantanées de boeuf kimchi épicé bricolage

Ce pot de nouilles, aromatisé au kimchi, aux champignons et au boeuf, peut être préparé à l’avance et mis au…

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Recette de Satay de poulet à la thaïlandaise avec une sauce trempette aux arachides et au tamarin

J’ai récemment testé toute une série de brochettes pour trouver les meilleures pour les grillades, et depuis lors, c’est l’été…

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Côtes courtes coréennes à la cuisson lente avec recette d’oignon vert et de poire

Les côtes courtes braisées sont l’un des aliments réconfortants les plus réconfortants, mais ce ne sont pas exactement des plats…

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Recette de Daeji Bulgogi

Quand j’ai dit aux gens que je n’avais pas encore expérimenté de barbecue coréen, ils ont été choqués. Le fait…

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Recette de soupe au riz thaï Khao Tom

Que vous vous réveilliez avec la tête douloureuse de quelques-uns la nuit précédente ou que vous ayez simplement besoin de…

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Barbecue: Recette de côtes levées à saveur vietnamienne fumée aux cerises

J’adore écrire pour Serious Eats et créer constamment de nouvelles recettes, mais comme je produis bien plus de 50 recettes…

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Carottes marinées de Charles Phan

Charles Phan carottes marinées Cuisine maison vietnamienne faire une apparition sur sa salade de papaye verte, mais ils seraient également…

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Brochettes de surlonge vietnamiennes avec recette de salade de carottes épicées

Remarque: Le ponzu est une sauce au vinaigre japonais que l’on trouve dans la plupart des supermarchés asiatiques. Les restes…

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Truite de lac avec recette de Nuoc Mam Gung et brocoli

Je dois souligner immédiatement que je parle du touladi que vous trouverez dans le lac Michigan et le lac Supérieur,…

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