Asiatique

Découvrez la vaste cuisine asiatique, des nems vietnamiens aux soupes japonaises, en passant par la Chine, la Corée et tant d’autres.

riz à sushis

Riz à sushis est la pierre angulaire des sushis japonais. Recette de riz à sushi facile et la meilleure avec…

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Gyoza

Gyoza sont des boulettes japonaises remplies de porc haché et de légumes moelleux et juteux, cuites à la vapeur et…

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Nigiri

Nigiri ou nigiri sushi est un sushi japonais populaire. Le nigiri aux crevettes est l’une des recettes de nigiri les…

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Tofu Agedashi

Tofu Agedashi est un plat japonais populaire à base de tofu frit dans une sauce sucrée et salée. Cette recette…

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Shabu Shabu

Apprenez à faire de style restaurant et les meilleurs japonais shabu shabu hot pot à la maison. Cette recette de…

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Choux de Bruxelles grillés et Muchim aux poireaux avec vinaigrette café-Dijon

Cette salade rend hommage à l’un de mes banchan coréen préférés de tous les temps, le pa-muchim, une salade d’oignons…

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Nam Phrig Noom (trempette au chili rôti pilé du nord de la Thaïlande)

Si tu es quelque chose comme moi, quand tu goûte pour la première fois nam phrig noom, la trempette au…

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Huile d’ail et d’ail frits croustillants

Comme les échalotes frites à la thaïlandaise, l’ail frit croustillant est une garniture savoureuse et adaptée au garde-manger populaire dans…

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Omelette de riz frit au porc japonais avec sauce okonomiyaki (Omurice)

Du Japon omurice, qui porte également les noms omumeshi et omuraisu, est un plat addictif de riz frit servi avec…

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Salade de steak froid avec vinaigrette au concombre et moutarde ponzu

Réchauffer un steak restant entraînera presque inévitablement des résultats secs et décevants. Du froid Le steak, par contre, lorsqu’il est…

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