Garnis d’aubergines rôties tendres et mal glacées et de cornichons de concombres asiatiques frais, ces hamburgers trouvent un équilibre sucré…
Lire la suite »Asiatique
Découvrez la vaste cuisine asiatique, des nems vietnamiens aux soupes japonaises, en passant par la Chine, la Corée et tant d’autres.
Ces gâteaux de ciboulette frits sont incroyablement moelleux à l’intérieur avec une coquille croustillante et dorée. Aromatisé avec de la…
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Cette variation sur une salade classique de poulet thaï et de fleur de banane frappe chaque note, avec ses saveurs…
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Notes: Assurez-vous d’utiliser la bonne pâte de curry pour cette recette. Cherchez le mot « karee » ou « kari » en plus de…
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Thai Curries, Première partie: Jaune » Toutes les recettes sérieusement asiatiques » J’ai été jusqu’aux genoux dans les currys pour…
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Dans cette recette facile de dîner de semaine, nous marinons les cuisses de poulet dans un mélange de sauce de…
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Gazpacho peut être la soupe froide d’été de choix, mais la Corée mul naengmyun devrait être ajouté à la liste…
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Nanbansu est une sauce japonaise aigre-douce, trempette, et marinade à base de sauce soja, vinaigre, mirin, et le sucre. Il…
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Ce bol de riz végétarien est composé d’aubergines braisées tendres et salées, de légumes sautés savoureux et de concombres marinés…
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Infusé avec gochujang (pâte de chili coréenne), graines de sésame grillées, et bourbon, cette saveur improbable Ghee (beurre clarifié) est…
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