Vegan
Découvrez la cuisine végan, un véritable mode de vie.
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Courge farcie au riz et aux pacanes
Le riz brun et les pacanes forment une savoureuse équipe dans cette recette de courge farcie au thym. La farce…
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Chili Hominy doré
Voici un chili décalé et une excellente introduction à tout le hominy, si vous ne l’avez jamais essayé auparavant. Il…
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Soupe froide de pommes de terre, haricots verts et quinoa
Les pommes de terre, les haricots verts et le quinoa forment un trio rafraîchissant dans une soupe d’été froide. Servir…
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Hébergez-vous un végétalien pour Thanksgiving?
Thanksgiving peut être une période difficile pour la foule sans viande. C’est parce que les vacances sont totalement liées au…
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Salade de maïs végétalienne
Le chou et les grains de maïs sont un mariage de salade fait au paradis. Cette salade de maïs super…
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Ragoût de blettes aux tortellini et à la courge d’été
Voici un ragoût de fin d’été copieux et nourrissant à base de bettes et de courges, préparé avec l’ajout délicieux…
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Soupe aux boulettes de matzo vegan aux légumes de printemps
Cette recette de soupe aux boulettes de matzo végétalienne regorge de légumes et est le prélude parfait au dîner de…
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Salsa aux haricots noirs et au maïs
Pour les appétits copieux, voici une salsa plus consistante avec des haricots et du maïs frais. Servir avec des chips…
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Salade de quinoa au fenouil et aux canneberges
Cette salade de quinoa est croquante et festive, débordant de fenouil à l’anis et de noix grillées. Les canneberges séchées…
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Cuisson au citron et au tempeh
Voici une recette simple de tempeh qui peut être dégustée toute l’année – elle est cuite dans une marinade acidulée…
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