Le chou frisé, la banane et l’avocat unissent leurs forces dans ce smoothie crémeux et nourrissant. Les graines de chanvre sont facultatives, mais elles sont l’une des meilleures sources d’oméga 3 les plus concentrées, meilleures (et plus savoureuses) que les graines de lin. Ils font un excellent ajout à ce smoothie crémeux. Recherchez à la fois les graines de chanvre et le lait de chanvre dans la plupart des marchés d’aliments naturels. Adapté de Wild About Greens par Nava Atlas. Photo par Susan Voisin, Cuisine végétalienne sans gras.
Donne deux portions de 12 onces
- 2 feuilles de chou moyen, déchirées
- 1 banane moyenne
- 1/2 avocat moyennement mûr
- 2 tasses de lait non laitier à la vanille (essayez le lait d’amande ou de chanvre)
- 2 cuillères à soupe de graines de chanvre, facultatif (mais fortement recommandé)
- Jus de citron, au goût
- Nectar d’agave, au goût
Mélangez le chou frisé, la banane, le lait non laitier et les graines de chanvre facultatives dans un mélangeur. Mélanger à haute vitesse jusqu’à ce que complètement lisse.
Répartir dans deux gobelets de 12 onces et ajouter un peu de jus de citron et de nectar d’agave au goût. Boire immédiatement à température ambiante ou ajouter un cube ou deux de glace.
