Cuisine
Des recettes de cuisines venant de tous les coins du monde pour ouvrir vos papilles à de nouveaux horizons culinaires.
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Macaroni aux patates douces rôties et «fromage»
Ce macaroni au fromage est 100% végétalien et tellement sain! Le «fromage» de cette recette est une combinaison de patate…
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Chow mein aux légumes
J’ai appris quelque chose de nouveau récemment: le chow mein ne fait pas tant référence aux types spécifiques de nouilles…
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Chana Masala (pois chiches au curry)
Cette version simplifiée d’un plat indien populaire, chana masala, est une manière délicieuse de mettre en valeur de savoureux pois…
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Croustilles de pommes au four à la cannelle
Les chips de pomme sont l’une de mes collations santé préférées. J’adore leur saveur croquante, sucrée et succulente. Ils prennent…
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Tarte à la polenta à la méditerranéenne
Des cœurs d’artichaut, des tranches de tomate, du poivron et des olives garnissent cette tarte salée assaisonnée de basilic et…
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Salade russe de betteraves et pommes de terre
Voici une salade de pommes de terre simple et classique faite avec des betteraves. Si vous avez accès aux betteraves…
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Écrasé crémeux à l’ananas
Besoin d’une petite gâterie? La crème glacée à l’ananas avec un saupoudrage de noix de coco râpée et d’éclats de…
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Gâteries croustillantes au riz brun et au beurre d’arachide et au chocolat
Ma reconstitution plus saine de friandises croustillantes au riz a ramené des souvenirs d’enfance, sans la ruée vers le sucre.…
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Salade de chou épicée au quinoa et aux carottes
Ce plat d’accompagnement simple se prépare très rapidement si vous avez du quinoa cuit au réfrigérateur. Pour une préparation encore…
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Okra et tomates à l’ancienne
Il existe quelques techniques qui empêchent le gombo de devenir trop visqueux. Avant tout, ne le faites pas trop cuire.…
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