Plats principaux végétaliens/ Recettes végétaliennes
Découvrez cette délicieuse recette de brochettes de tofu slouvlaki vegan. Ces brochettes d’inspiration grecque font de parfaits apéritifs ou plats principaux légers.
Brochettes de tofu slouvlaki végétaliennes
Impression
Épingler
Évaluer
E-mail
Portions: 6
Ingrédients
- 1/4 tasse jus de citron
- 1/4 tasse huile d’olive
- 1/4 tasse vinaigre balsamique
- 5 gousses d’ail haché
- 1/4 cuillère à café sel
- 1/4 cuillère à café poivre noir
- 1 bloquer le tofu de film supplémentaire en cubes
Instructions
-
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients (sauf le tofu). Ajoutez les cubes de tofu et retournez-les pour qu’ils soient bien enrobés. Laisser mariner au moins 1 heure au réfrigérateur.
-
Retirer les cubes de la marinade (conserver la marinade) et déposer les cubes sur six brochettes en métal ou en bois.
-
Cuire les brochettes sur le gril pendant 10 à 15 minutes. Badigeonner les brochettes avec la marinade conservée pendant la cuisson.
-
Servir chaud avec de la salade, des légumes ou du riz.
Salade de haricots noirs et d’avocat avec salade de chou tricolore aux oranges ou à la mangue
