Alors que juin se rapproche de juillet, dégustez des plats de saison faciles qui ne nécessitent pas beaucoup de cuisine, commencez la semaine Tartinade ou salade de sandwichs aux pois chiches et au chou friséCette combinaison fait une excellente tartinade pour le pain, une garniture pour le pain pita ou un wrap. Pour un bon repas par temps chaud, servez avec tout type de salade de pommes de terre et un simple mélange de fruits. Les restes font un excellent déjeuner pour le lendemain.
Nouilles asiatiques froides à saveur de hoisin avec légumes croquantss est rempli d’ingrédients qui n’ont besoin que d’un peu de préparation mais pas de cuisson (à part les nouilles, bien sûr). Servir avec votre favori tofu ou tempeh plat pour un repas léger et attrayant. Comme la recette ci-dessus, les restes font un incroyable déjeuner portable pour le lendemain.
Salade de quinoa, maïs et haricots contient ces trois ingrédients compatibles plus l’avocat et c’est une salade de plat principal parfaite, associée à une simple soupe ou Quesadillas végétaliennes faciles ou tacos mous.
Cool comme une soupe de concombre ne nécessite aucune cuisson. Peu importe ce que vous servez d’autre pour les repas d’été, cette soupe est un ajout rafraîchissant. Restez simple et servez avec du pain pita frais, du houmous, olives et quelques tranches de tomates et de poivrons. S’il vous reste de la salade de quinoa du dîner d’hier soir, cela va bien avec ça aussi.
Le vendredi 3 juillet, la veille de la fête de l’indépendance, explorez notre gamme de recettes de barbecue végétaliennes faciles et savoureuses pour griller des légumes, du tofu, du tempeh et du seitan. Allumez le gril ce soir, ou utilisez notre Barbecue végétalien guide pour planifier le week-end.
