Recettes végétaliennes/ Collations végétaliennes
Cette trempette végétalienne aux haricots chauds si simple qu’elle se qualifie à peine comme une recette. Mais c’est tellement savoureux que cela n’a guère d’importance. Servir avec beaucoup de chips tortilla de bonne qualité. Ou ramassez une partie de la trempette chaude dans un thermos pour emballer comme un déjeuner décalé pour l’école ou le bureau; emballez les chips tortilla séparément. Photos par Hannah Kaminsky.
Trempette aux haricots chauds la plus facile
Cette trempette aux haricots chauds végétaliens si simple qu’elle se qualifie à peine comme une recette. Mais c’est tellement savoureux que cela n’a guère d’importance. Servir avec beaucoup de chips tortilla de bonne qualité.
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Portions: 4 à 6
Ingrédients
- 1 tasse haricots frits biologiques réguliers ou épicés vérifiez l’étiquette pour vous assurer qu’ils sont végétaliens – environ la moitié d’une boîte de 15 à 16 onces
- 1 tasse salsa utilisez votre variété préférée
- 1 à 2 oignons verts tranché finement, facultatif
- 2/3 tasse fromage vegan râpé comme Daiya, n’importe quelle saveur
- Croustilles de tortilla pour servir
Instructions
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Mélangez les haricots et la salsa dans une petite casserole. Si les haricots sont trop épais et grumeleux, ajoutez un peu d’eau pour les décoller, mais laissez le mélange rester épais. Chauffer jusqu’à ce qu’il soit chaud et bouillonnant.
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Transférer la moitié du mélange de haricots dans un bol de service. Saupoudrer de la moitié des oignons verts facultatifs et de la moitié du fromage.
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Verser le reste du mélange de haricots et tapoter uniformément. Saupoudrer des oignons verts facultatifs restants et du fromage restant.
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Cuire au micro-ondes brièvement si vous souhaitez que le fromage soit plus fondu. Placer au centre d’un plat et entourer de chips tortilla.
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