sans gluten
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Française
Tofu en sauce au garam masala
Le garam masala est un mélange d’épices sud-asiatique bien-aimé utilisé pour aromatiser toutes sortes de plats tels que les currys,…
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Française
Garam Masala de la mère de Rachel
Chaque foyer de la diaspora sud-asiatique a sa propre version du garam masala, le mélange d’épices bien-aimé dont le nom…
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Française
« Oeufs farcis » végétaliens
Si vous ne regardez pas attentivement, vous pourriez manquer que ces adorables « œufs » diables ne sont en fait pas des…
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Française
Pulao d’asperges avec raita citronnée à la menthe
Pulao est un plat de riz épicé classique au Pakistan avec des variations dans de nombreuses régions du monde. Il…
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Française
Œufs mollets confiturés
Garnir pratiquement n’importe quel plat avec un œuf parfaitement cuit le rend encore meilleur, c’est pourquoi nous avons mémorisé cette…
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Française
Pétoncles au beurre à l’ail
Cette recette est tout au sujet de l’union glorieuse des crustacés et du beurre, inspirée par Gambas al Ajillo (crevettes…
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Française
Gâteau de riz sucré et salé « Popcorn »
J’ai dû arrêter de manger du maïs il y a quelques années à cause d’une sensibilité alimentaire, et de toutes…
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Française
Carré d’agneau rôti avec sauce aux fraises
Les fraises et l’agneau peuvent sembler un couple étrange, mais les baies acides brillantes vont incroyablement bien avec la viande…
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Française
Soupe de panais au curry et épinards
Cette soupe végétalienne vibrante d’Elizabeth Richards, chef et responsable culinaire de la cuisine communautaire Refettorio Harlem, est crémeuse à base…
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Française
Frittata aux asperges sous blister
De nombreuses recettes d’asperges demandent de jeter les tiges ligneuses du légume de printemps, mais pas cette recette de frittata…
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