braiser
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Française
Poitrine braisée au soja
Kalbi jjim est un plat de côtes courtes braisé coréen classique que ma famille a mangé lors d’innombrables célébrations. Cette…
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Française
Carne Guisada
Cette recette de carne guisada est l’une des préférées de la foule chez Ninfa’s à Houston. Fondée par la légende…
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Française
Callaloo
Originaire d’Afrique de l’Ouest, le callaloo, un plat braisé de légumes-feuilles, fait partie intégrante de la cuisine des Caraïbes. Callaloo…
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Française
Poulet braisé à la poêle avec sauce soja et tomates
La saveur profonde de la sauce soja aide à équilibrer les tomates douces et percutantes dans ce braisé estival très…
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Française
Mini-burgers de porc effiloché braisés au saké et au sucre noir
Cette épaule de porc riche et déchiquetable absorbe toutes les saveurs du liquide de braisage à mesure qu’elle devient tendre,…
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Britanique
Lapin braisé aux recettes de panais
Le lapin est une viande délicieuse et délicate qui se prête bien au braisage dans un liquide de cuisson légèrement…
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Cuisine
Recette simple de bouillabaisse de poulet en un seul pot
N’hésitez pas à utiliser d’autres morceaux de poulet au lieu de cuisses si vous préférez, ajustez simplement le temps de…
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Cuisine
Épaule d’agneau braisée aux piments séchés et aux dattes Recette
Ce plat à préparer et à oublier est parfait pour un dimanche paresseux lorsque vous préférez vous recroqueviller sur le…
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Asiatique
Côtes courtes coréennes à la cuisson lente avec recette d’oignon vert et de poire
Les côtes courtes braisées sont l’un des aliments réconfortants les plus réconfortants, mais ce ne sont pas exactement des plats…
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Cuisine
Recette Choucroute Garnie à l’Alsacienne (Choucroute Alsacienne Braisée aux Viandes et Saucisses Mixtes)
Viande et choucroute: c’est un combo que nous connaissons et aimons tous, mais aucune version ne le porte à des…
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