J’étais un grand fan de milkshakes en grandissant. (Qui ne l’était pas?) Ma saveur de crème glacée préférée de tous les temps a toujours été les pépites de chocolat à la menthe, et aujourd’hui, c’est aussi la préférée de mon fils. J’ai pensé à combiner ces deux délicieux plats préférés de l’enfance en une boisson plus maigre et plus verte sans produits laitiers. Pas de couleur artificielle ici – la belle couleur verte de ce shake à la noix de coco et à la menthe provient de bébés épinards en bonne santé! La saveur de ce milkshake contient la quantité parfaite de menthe, et vous pouvez garnir votre shake de pépites de chocolat comme je l’ai fait, ou de graines de cacao pour une saveur douce-amère. La recette donne 1 grande ou 2 petites portions.
Recette et photos fournies par Sophia Zergiotis de Amour et lentilles.
Shake à la noix de coco et à la menthe
La belle couleur verte de ce milkshake végétalien provient de bébés épinards en bonne santé. La saveur a la quantité parfaite de menthe et vous pouvez garnir votre milk-shake de pépites de chocolat.
Impression
Épingler
Évaluer
E-mail
Portions: 1 à 2
Ingrédients
- 1 tasse lait de coco léger
- 1/2 tasse bébé épinard
- 1 grosse banane gelé
- poignée de feuilles de menthe fraîche tiges enlevées (environ 10 à 15 brins)
- 1 cuillère à café nectar d’agave
- 1/4 cuillère à café extrait pur de menthe poivrée
- 1 cuillère à soupe pépites de chocolat végétaliennes pour la garniture
Tortillas de maïs tendre maison Salade de lentilles à la mangue avec vinaigrette à la coriandre
