J’ai utilisé des poires forelle pour ce smoothie, car elles sont mignonnes et adorables et de la taille d’une bouchée. D’accord, non seulement à cause de cela, ils sont également assez sucrés et ont un peu de saveur de cannelle et d’épices (ce qui les rend parfaits pour les collations ou les smoothies pour enfants). Cette variété n’est disponible que d’environ septembre à décembre, alors utilisez une autre sorte de poire jaune bien mûre à d’autres moments ou si elle n’est pas disponible. J’appelle ce smoothie mon mélange d’hiver; à cause de la variété de poire et aussi parce que ce n’est pas une boisson glacée. Si vous voulez faire plus froid, allez-y et ajoutez quelques glaçons. Cela donne 1 grand ou 2 smoothies modérés. Recette et photos fournies par Sophia Zergiotis de Amour et lentilles.
Smoothie aux poires jaunes et aux épinards
Ce smoothie est un mélange d’hiver parfait; à cause de la variété de poire et aussi parce que ce n’est pas une boisson glacée.
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Portions: 1 à 2
Ingrédients
- 1 tasse lait d’amande nature
- 1 tasse bébé épinard
- 1 poire forelle ou 1/2 poire jaune moyen
- 1 banane congelée
- 1/2 petite pomme J’ai utilisé gala
- 1 date medjool dénoyauté
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