Les épinards sont toujours une telle giroflée à la fête des saveurs de jus. Et bien qu’il soit assez évident d’après son apparence que ce jus contient des légumes verts, je mettrais tout le monde au défi de faire un test de goût avec les yeux bandés – la poire est très clairement la saveur dominante ici. Plus la poire est mûre, meilleure est la saveur. Réimprimé avec la permission de Jus de superaliments: 100 recettes délicieuses, énergisantes et riches en nutriments * © 2014 par Julie Morris, Sterling Publishing Co., Inc. Photographie par Julie Morris et Oliver Barth.
Donne 16 onces
- 1 poire mûre, évidée
- 1 1⁄2 concombre
- 1 grosse poignée d’épinards
- Édulcorant, au goût
Extraire le jus de la poire, des concombres et des épinards. Goûtez et ajoutez la stevia (ou l’édulcorant préféré) comme vous le souhaitez.
Boost de jus
Ajoutez 1/4 cuillère à café (ou plus) de poudre de spiruline à ce mélange pour un coup de pouce supplémentaire.
Information nutritionnelle (pour 8 onces): 51 calories; 0,3 g de matières grasses; 18,5 mg de sodium; 229,3 mg de potassium; 12,8 g de glucides; 3 g de fibres; 7,7 g de sucre; 1,1 g de protéines
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