Recettes végétaliennes/ Collations végétaliennes
Essayez cette gâterie saine de dattes farcies au beurre de noix et aux noix de cajou lorsque vous avez besoin de préparer quelque chose rapidement pour votre famille ou vos invités. Simple mais assez délicieux! Photos par Evan Atlas. Contribution d’Amy Hemmert et Tammi Pelstring, de Déjeuners d’ordinateur portable. Donne 24 morceaux, 2 à 4 moitiés par portion.
Dattes aux noix de cajou
Essayez cette gâterie saine de dattes farcies au beurre de noix et aux noix de cajou lorsque vous avez besoin de préparer quelque chose rapidement pour votre famille ou vos invités. Simple mais assez délicieux!
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Portions: 6 à 12
Ingrédients
- 12 Rendez-vous tout type convient, ou essayez Medjool
- ¼ environ une tasse de noix de cajou ou de beurre d’arachide
- 24 noix de cajou entières rôti ou cru – ou 24 moitiés si vous préférez
- 2 cuillères à soupe noix de coco finement râpée
Instructions
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Couper les dattes en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines. Remplissez les moitiés de dattes de noix de cajou ou de beurre d’arachide.
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Placez la noix de cajou entière ou la moitié de la noix de cajou à la date remplie.
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Disposer sur une assiette et saupoudrer de noix de coco râpée.
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