Les noix délicieusement glacées et épicées sont un amuse-gueule savoureux pour les occasions spéciales ou comme collation de tous les jours. Utilisez n’importe quelle combinaison de vos noix préférées – arachides, amandes, pacanes, noix, noix de macadamia, noix de cajou, etc.
Noix glacées sucrées et épicées
Donne: 2 tasses
Ingrédients
- 1/3 tasse de nectar d’agave ou de sirop d’érable
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu, au goût
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili, au goût
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de muscade
- 2 tasses de noix mélangées de votre choix
- 1/2 tasse de canneberges séchées ou de raisins secs, facultatif
Instructions
- Préchauffez le four à 250 ° F.
- Mélanger l’agave ou le sirop dans un bol moyen avec la cannelle, le gingembre, la poudre de chili, le sel et la muscade. Fouettez ensemble. Ajouter les noix et remuer pour enrober.
- Étalez les noix dans un plat de cuisson de 9 x 9 po tapissé de papier d’aluminium. Cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien glacées et grillées. Laisser refroidir les noix, puis les casser en morceaux.
- Incorporer les canneberges ou les raisins secs facultatifs et mélanger. Transférer dans un contenant de service ou de stockage.
