Le chou frisé, le maïs, l’avocat et les tomates s’additionnent à une salade vraiment délicieuse. Avec les haricots en option, ce Salade de chou frisé au sud-ouest fait une fantastique salade de plat principal. Sans les haricots ajoutés, c’est un excellent compagnon pour les spécialités de tortillas contenant des haricots – burritos, enchiladas, etc.
Salade de chou frisé, de quinoa et d’artichaut; photo de Hannah Kaminsky
Ce Salade de chou frisé, quinoa et artichaut est un duo gagnant. Non seulement ils sont tous deux des puissances nutritionnelles, mais ils ont un goût et une apparence fantastiques ensemble. Faites cuire le quinoa à l’avance et cette salade peut être préparée en un clin d’œil.
Salade de chou frisé aux canneberges; photo de Rachael Braun
Si vous souhaitez ajouter facilement des légumes verts à votre table des fêtes, cette salade est faite pour vous. Ce Salade de chou frisé aux canneberges fait une quantité modérée comme tarif de tous les jours, donc si vous souhaitez qu’une plus grande portion soit servie aux repas des fêtes, la recette double ou triple facilement.
Tartinade ou salade de sandwichs aux pois chiches et au chou frisé; photo de Hannah Kaminsky
Ce Tartinade pour sandwich aux pois chiches et au chou frisé est une combinaison qui fait une excellente tartinade pour le pain, une garniture pour le pain pita ou un wrap (avec de la laitue tendre et des tomates en tranches), ou une cuillère en couches sur un pain plat robuste et servie à face ouverte.
Salade de patates douces crues et chou frisé avec vinaigrette à la noix de coco et à la lime
Ce Salade de patates douces crues et chou frisé avec vinaigrette à la noix de coco et à la lime (deux légumes cuits plus couramment consommés) est incroyable. Une petite quantité de chou rouge est ajoutée pour la couleur et le croquant, et la vinaigrette à l’huile de noix de coco et à la lime lie le tout.
