Ce dessert glacé est si délicieux que vous ne saurez jamais qu’il est fait de bananes et d’avocats. Les avocats renforcent la nutrition de ce dessert et lui donnent cette belle teinte verte. Ajoutez quelques gouttes d’extrait de menthe, des pépites de chocolat et le tour est joué… Glace à la menthe et aux pépites de chocolat! Recette et photos fournies par Cristina Cavanaugh de Commencer avec la nutrition.
Crème glacée végétalienne aux pépites de chocolat à la menthe
2 à 4 portions
Ingrédients
- 2 bananes (pelées, tranchées et surgelées)
- ½ tasse de lait de coco en conserve (ou de lait de votre choix)
- ½ avocat
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable pur
- ½ cuillère à café d’extrait de menthe
- ⅓ tasse de pépites de chocolat végétaliennes
Instructions
- Ajouter les bananes congelées et le lait de coco dans un mélangeur à grande vitesse et mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Ajouter l’avocat, le sirop d’érable et l’extrait de menthe. Mélangez à nouveau jusqu’à ce qu’il soit crémeux.
- Verser dans un récipient et incorporer les pépites de chocolat.
- Mettre au congélateur pendant 3 à 4 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit pris. Scoop et profitez-en!
