Tex Mex
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Cuisine
Real Texas Nachos Recipe
Parfois, la simplicité gouverne le jeu du nacho. Nous recréons la tradition texane des croustilles fraîchement frites garnies individuellement de…
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Cuisine
Dîner ce soir: Migas, recette de style tex-mex
Migas est le mot espagnol pour les miettes et fait référence au pain restant utilisé à l’origine dans ce plat…
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Cuisine
Cuisinez le livre: Carne con Chile
La première recette de la semaine adaptée de Robb Walsh’s Le livre de cuisine Tex-Mex est pour carne con chile.…
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Cuisine
Recette de trempette tout-en-un à 7 couches
Cette trempette, adaptée de la recette du chef de New York Joaquin Baca New York magazine, est indéniablement délicieux. Mais,…
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Cuisine
Brunch du dimanche: recette de chorizo d’El Chico
Tous les mangeurs sérieux savent combien j’aime les livres de Robb Walsh, alors pourquoi m’a-t-il fallu si longtemps pour découvrir…
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Cuisine
Recette de trempette classique à 7 couches
Cette recette de trempette simple à 7 couches, adaptée d’Allrecipes.com, est celle que ma femme a faite lors de notre…
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Cuisine
Brunch du dimanche: la recette Huevos Rancheros de Cisco
Mon amie Robb Walsh adapté cette recette de Boulangerie Cisco à Austin, Texas, dans sa très belle Livre de cuisine…
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Cuisine
La recette ultime du bol de burrito au poulet
Remarques: Les haricots peuvent être trempés pendant la nuit, égouttés, puis cuits (éliminer le trempage d’une heure). Je recommanderais de…
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Cuisine
Cuisinez le livre: Migas
Il y a tellement de bonnes choses à propos de Ree Drummond La femme pionnière: de merveilleuses recettes, de belles…
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Cuisine
Petit-déjeuner solitaire Taco de «Tacolicious»
L’une des grandes découvertes de ma vie, faite lors d’un voyage en famille épique à travers le Texas lorsque j’étais…
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