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Cuisine
Salmorejo Dip Recette
Salmorejo est une soupe de tomates froides de Cordoue, en Espagne, qui peut facilement être épaissie en une grande trempette…
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Cuisine
Recette de salsa verde de base (salsa tomatillo mexicaine)
Une salsa verde de base faite de tomatillos mijotés et de coriandre. Rendement:Donne 1 litre Temps actif : 5 minutes…
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Cuisine
Recette de Poitrines de canard sucrées avec sauce aux cerises fraîches
Magret de canard juteux et croustillant sur un lit de sauce cerise acidulée au vinaigre balsamique et au miel. Quoi…
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Asiatique
Sauce de soja épicée de Charles Phan
La sauce de soja épicée de Charles Phan est un ingrédient principal de la vinaigrette pour son Salade d’aubergines grillées…
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Cuisine
Recette de Salsa Verde chaude et crémeuse
Les poblanos et les serranos apportent beaucoup de chaleur dans cette salsa de tomatillos à la crème sure. Rendement:fait environ…
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Cuisine
Dîner ce soir: Recette Chili Colorado
J’ai rêvé d’enchiladas récemment. Je ne sais pas d’où viennent les envies, mais cela n’a certainement pas aidé après que…
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Africaine
Chaleur sérieuse: la chermoula marocaine, une recette de sauce-marinade-pâte sous-estimée
Remarque: Le mercredi, Andrea Lynn, rédactrice en chef de Chili Pepper magazine, passe avec Serious Heat. Avez-vous besoin de revigorer…
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Caraïbes
Serious Heat: My Love for Mojo Sauce Recipe
Ma première introduction à la merveille de la sauce mojo a été l’une des premières saisons de Excellent chef, où…
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Caraïbes
Dîner ce soir: côtelettes de porc grillées marinées dans une recette de mojo
Cette sauce « mojo » n’a rien à voir avec le mot pour touche magique, mais vous auriez pu me tromper: c’est…
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Cuisine
Recette de Sauce à trempette péruvienne verte (aka Aji Amarillo Sauce)
Remarque: La pâte Aji amarillo est une pâte de piment jaune chaude du Pérou. Il peut être trouvé dans les…
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