riz
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Française
YouFan aux champignons (riz gluant taïwanais)
YouFan est peut-être mon plat de riz préféré de tous les temps. Ce plat de riz gluant cuit à la…
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Française
Wali Ya Mboga
Dans sa forme la plus pure, wali ya mboga (swahili pour « riz et légumes ») est un plat minimaliste,…
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Française
Tapsilog
Le tapsilog, un repas populaire des Philippins, est un portemanteau des trois composants du plat : le tapa (bœuf), le sinangag…
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Italienne
Risotto aux pois de printemps, jambon et fontina
17 avril 2013 Le risotto est une spécialité italienne plus répandue dans le nord de l’Italie où il est si…
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Cuisine
Poulet et riz halal de style chariot avec sauce blanche de Serious Eats
Manhattan abrite de nombreuses odeurs, mais la plus délicieuse est peut-être l’odeur savoureuse de poulet qui émane des innombrables chariots…
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Cuisine
Recette de Poha Chivda (collation indienne de riz aplati)
[Photograph: Prasanna Sankhe] Rendement:8 personnes Temps actif: Préparation 10 min, cuisson 15 min Temps total:25 minutes Ingrédients 4 cuillères à…
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Cuisine
Recette Masala Dosa (crêpe de riz et de lentilles farcie aux pommes de terre)
Ces crêpes croustillantes aux lentilles et au riz fourrées de pommes de terre épicées sont un plat indien emblématique. Omniprésent…
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Cuisine
Recette de biryani à l’agneau ou au poulet
Remarque: les cuisses ou cuisses de poulet sans peau et sans os peuvent être utilisées à la place de l’agneau.…
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Cuisine
Riz au safran avec recette de chorizo
Librement adapté de Espagne … Un road trip culinaire par Mario Batali. Rendement:6 personnes Temps actif: 30 minutes Temps total:30…
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Cuisine
Recette de Bhakri (pain de riz sans levain indien)
Rendement:4 personnes Temps actif: 10 minutes Temps total:20 minutes Ingrédients 21/4 tasses de farine de riz (divisée) 1 tasse d’eau…
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