Espagnol
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Française
Horchata aux amandes grillées
Bien avant l’essor des laits alternatifs de marque, il y avait l’horchata. Alors que beaucoup de gens la considèrent comme…
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Française
Gaspacho
Pendant les jours caniculaires de l’été, nous sommes reconnaissants pour cette recette de gaspacho facile, qui se réunit rapidement dans…
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Cuisine
Tortilla Española (Omelette aux œufs et pommes de terre espagnoles) Recette
Serious Eats Vidéos Regarder plus de vidéos Replay Tortilla española, l’un des plats nationaux les plus célèbres et les plus…
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Cuisine
Salmorejo Dip Recette
Salmorejo est une soupe de tomates froides de Cordoue, en Espagne, qui peut facilement être épaissie en une grande trempette…
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Cuisine
Pisto Manchego avec pain grillé Recette
Rendement:sert 6 Ingrédients 3 aubergines moyennes, coupées en dés 4 tomates, coupées en dés 6 poivrons rouges, coupés en dés…
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Cuisine
Pisto Manchego avec pain grillé Recette
Rendement:sert 6 Ingrédients 3 aubergines moyennes, coupées en dés 4 tomates, coupées en dés 6 poivrons rouges, coupés en dés…
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Cuisine
Recette de légumes à la catalane grillés aux cendres (Escalivada)
Rendement:Donne environ 1 pinte, servant 4 à 6 en apéritif Temps actif: 5 minutes Temps total:2 heures Ingrédients 1 aubergine…
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Cuisine
Empanada au porc mariné et poivrons rouges rôtis (Empanada de Lomo) d’Espagne
Avez-vous déjà mangé une empanada de la taille d’une tarte? Certainement pas. Mon expérience précédente avec les pâtisseries salées consistait…
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Cuisine
L’ingrédient secret (Membrillo): Recette de fromage grillé avec Serrano et Membrillo
Le Membrillo est une pâte de coing qui est excellente avec le fromage, en particulier le Manchego. Une autre recette…
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Cuisine
Cuisinez le livre: Albóndigas
Cette semaine, j’ai choisi une sélection de tapas parmi Le livre des tapas par Simone et Inés Ortega qui ressemble…
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