Les sucettes glacées à base de vrais fruits et légumes sont un gagnant-gagnant – beaucoup de plaisir à manger pour les enfants et rassurant pour les parents de savoir qu’ils donnent à leurs enfants une gâterie saine. Recette adaptée d’une contribution du Betty Crocker compagnie.
Rendement: 6 sucettes glacées
- 2 contenants (6 oz chacun) de yogourt à la vanille non laitier
(soja ou noix de coco) - 2 tasses de mangue mûre hachée
- 1/2 tasse de jus de carotte
- 1 tasse de feuilles d’épinards fraîches tassées
Dans un mélangeur, placez le yogourt, la mangue et le jus de carotte. Couvrir; Mélanger jusqu’à consistance lisse. Réserver 1 tasse de mélange; couvrir et réfrigérer. Répartir le reste du mélange dans 6 gobelets en papier (5 oz), environ 1/3 tasse chacun. Couvrir les tasses de papier d’aluminium; insérez un bâton d’artisanat au centre de chaque pop. (Ou remplissez les moules à glace selon les instructions du fabricant.) Congelez environ 2 heures ou jusqu’à ce qu’ils soient congelés.
Dans un mélangeur, placer le mélange de mangue et les épinards réservés. Couvrir; Mélanger jusqu’à consistance lisse. Lorsque la première couche est gelée, retirez le papier d’aluminium des pops. Versez environ 3 cuillères à soupe de mélange d’épinards dans chaque tasse sur la couche congelée. Remettez le papier d’aluminium aux pops pour soutenir les bâtons. Congeler environ 6 heures ou jusqu’à ce qu’il soit congelé.
