Considérez ce spritzer rafraîchissant et acidulé comme un raccourci d’arbuste. Laissez votre pilon maîtriser la tâche d’incorporer ces saveurs acidulées alléchantes tandis que les baies sucrées, la menthe terreuse et le miel floral apportent l’équilibre. N’hésitez pas à utiliser votre saveur de kombucha préférée et à changer les fruits et les herbes selon vos préférences – la pêche et le basilic seraient également incroyables ici.
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Ce dont vous aurez besoin
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Pichet en verre
13 $ À la cible
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Pilon à cocktails
15 $ Chez Amazon
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Cuillère à Mélange
15 $ Chez Amazon
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Passoire Hawthorne
7 $ Chez Amazon
Ingrédients
4 à 6 portions
4
⅓
1
½
32
Préparation
Étape 1
Place 125 grammes. mûres fraîches ou autres fruits juteux et tendres, ⅓ tasse de feuilles de menthe ou de basilic, 1 c. Miel, et ½ c. Cristal de diamant ou ¼ c. Sel casher de Morton dans un grand pichet et écraser jusqu’à ce qu’ils soient très bien combinés et que les mûres soient complètement écrasées et sirupeuses. Ajouter 32 onces. kombucha et remuer doucement pour combiner. Goûtez le spritzer et ajoutez plus de miel si vous le souhaitez.
Étape 2
Filtrer le spritzer dans de grands verres remplis de glace et garnir chacun d’un brin de menthe ou de basilic si désiré.
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