Fait simplement avec quelques fruits, un légume et rien d’autre, ce smoothie vert n’a le goût que du fruit lui-même, tout en offrant tous les avantages nutritionnels des légumes verts. De plus, il est incroyablement énergisant et vous fait vous sentir bien, à l’intérieur comme à l’extérieur. Contribution de Vicki Brett-Gach à partir de son blog, Cuisine végétalienne Ann Arbor.
Donne 2 portions
- 1 pamplemousse, pelé, coupé en quartiers
- 1 pomme, non pelée, coupée en quartiers, avec le noyau, les graines et la tige enlevés
- 1 banane, pelée, coupée en quartiers
- 1 à 2 tasses de chou frisé frais ou d’épinards
- 4 à 8 glaçons (facultatif)
Placez tous les ingrédients dans un mélangeur puissant (comme un Vitamix). Traitez d’abord à basse vitesse et augmentez progressivement jusqu’à haute vitesse jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse. Versez dans des verres et dégustez immédiatement. Peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à un jour.
