Cette recette de smoothie au chia et aux amandes légèrement sucrée et crémeuse est parfaite pour le petit-déjeuner, une collation ou un dessert sain après le dîner. La recette est polyvalente – amusez-vous à la personnaliser en utilisant différents laits, beurres de noix et même fruits. Recette adaptée de Chia: le guide complet du superaliment ultime* par Wayne Coates, PhD.
Smoothie aux amandes et au chia
Sert: 1
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 ½ tasse de lait d’amande non sucré
- 1 cuillère à soupe de beurre d’amande
- un trait d’extrait d’amande ou de vanille, facultatif
- petite quantité d’édulcorant naturel (tel que miel, sirop de riz brun, agave, stevia, etc.), facultatif
Instructions
- Ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur et liquéfiez en utilisant le réglage le plus puissant.
- Mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Boire immédiatement.
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