Rum Sidecar: Ajouter du rhum à un side-car

J’ai apprécié tous les cocktails à base de fruits que nous avons préparés récemment. C’est l’été et tu dois faire ce qui est en saison, non? Je sais que c’est ce que nous essayons habituellement de faire. Cependant, j’arrive à un point où je ne veux pas aller au marché fermier pour obtenir mes fixations de cocktails, mais je veux toujours quelque chose d’agréable et pas trop lourd. Je veux dire, il fait chaud, donc quelque chose avec un coup de pied d’agrumes, avec un peu de plaisir, de joie, avec une action de pirate, mais des saveurs classiques sont toujours de mise. Un Sidecar amélioré, mais avec un coup de pied vénézuélien – prenons un Rum Sidecar!

Avec votre Sidecar classique, vous avez du cognac, qui est fin et dandy, je l’apprécie (surtout dans une sauterelle), mais pendant l’été, vous voulez quelque chose d’un peu plus estival. Quelque chose qui devrait vous faire ressentir à tout le moins l’envie de monter sur votre navire et de naviguer dans les Caraïbes à la recherche de butin!

Oui, c’est une référence incontestée de Pirates des Caraïbes. Et savez-vous ce que boivent les pirates? Rhum.

Ce qui m’a amené à la conclusion logique de l’été, à savoir le Sidecar avec du rhum, évidemment. Quant à quel rhum? Eh bien, nos amis de Ron Diplomático nous ont branchés avec leur rhum Diplomático Reserva Exclusiva et je savais que ce serait le remplacement parfait pour le cognac.

Comme nous jouions avec la recette de toute façon (certains pourraient dire l’améliorer, mais la rendant certainement approuvée par les pirates), j’ai décidé que nous abandonnerions le Grand Marnier en faveur de la curaçao à l’orange. Cela a aidé à l’éclaircir un peu.

Le jus de citron? C’est bien. Utilisez du jus de citron.

Quel goût cela a-t-il lorsque vous mettez tout cela ensemble? Impressionnant. Sérieusement. Vous obtenez plus de notes de rhum (duh) de vanille, de banane, de cacao et des Caraïbes.

Est-ce une mise à niveau digne du Sidecar? Bien sûr que oui. Maintenant, faites-vous un Rum Sidecar et découvrez par vous-même!

Yarr !!!