Je ne sais pas pourquoi, mais les livres de cuisine végétaliens et végétariens présentent rarement de nombreuses recettes d’entrées à proprement parler, alors j’espère que vous trouverez ici le large éventail de choix utiles et attrayants. Une bonne idée pour se divertir (pour les vacances d’hiver ou pour toute occasion décontractée) est d’offrir une gamme d’entrées chaudes et froides (au lieu du dîner assis habituel) avec du vin ou des cocktails, suivie d’un buffet de desserts. Si vous avez besoin d’idées pour un buffet de desserts végétaliens, nous sommes également là pour vous, bien sûr, sur le Recettes de desserts végétaliens page. Ci-dessus, tartinade d’aubergines et tomates.
Êtes-vous tenté par les apéritifs et les collations de VegKitchen? Voici Easy Vegan Apéritifs, une sélection de nos favoris, maintenant disponible sur Kindle (peut être lu sur tout appareil avec l’application Kindle!)
Frites au tempeh avec sauce au raifort et à l’aneth; photo de Hannah Kaminsky
Trempette aux pois verts, persil et pistache; photo de Hannah Kaminsky
Fromage cheddar vegan fumé; photo de Hannah Kaminsky
