Lorsque les tomates sont à leur apogée de saveur et d’abondance, cette Sauce marinara aux tomates fraîches est la chose parfaite à faire. Je suis tout à fait d’accord avec les sauces marinara préparées et biologiques en général, mais il n’y a vraiment aucune comparaison avec la fabrication à partir de zéro avec des tomates mûres.
Soupe froide aux tomates fraîches
Ce Soupe froide aux tomates fraîches excellent moyen de profiter des sublimes tomates de la fin de l’été. C’est idéal lorsque votre jardin ou votre part CSA regorge de tomates mûres et que vous devez vraiment les utiliser rapidement!
Recette succulente de sauce tomate-ail fournie par Vicki Chelf.
Amateurs d’ail, cette sauce est faite pour vous! Ce Sauce succulente aux tomates et à l’ail est parfait pour l’été, lorsque vous pouvez obtenir des tomates biologiques fraîches du jardin. C’est délicieux servi sur des pâtes ou de la polenta.
Pâtes aux tomates fraîches et basilic
Pâtes aux tomates fraîches et basilic est un plat d’été simple qui vous fera sortir rapidement de la cuisine. Assurez-vous d’utiliser les tomates d’été à l’apogée de leur saveur, car c’est ce que ce plat est tout au sujet! C’est un bon accompagnement des légumes grillés; c’est aussi bon avec une salade de haricots colorée.
Gaspacho aux tomates classique
Gaspacho aux tomates classique est une soupe espagnole froide qui ne manque jamais de plaire et de se rafraîchir. C’est une excellente façon d’utiliser les délicieuses tomates de l’été; en fait, l’été ne me semble pas complet si je n’ai pas fait de gaspacho au moins une ou deux fois.
