Pimm’s Cup, Pimm’s Original | Le blog des boissons

Léger, rafraîchissant, délicieux. La Pimm’s Cup est la boisson parfaite pour une journée d’été torride en Angleterre. Certes, les journées d’été en Angleterre ne sont pas exactement «torrides» ni même particulièrement chaudes. Pourtant, avec les visiteurs de Wimbledon buvant plus de 40 000 pintes par an (!), Vous savez que c’est une boisson de championnat pour les tournois de tennis les plus chics.

Vous pouvez rechercher sur Internet, converser avec de nombreux barmans, rechercher des recettes de 1823 (lorsque Pimm est devenu une chose, que James Pimm était un moteur et un shaker) et vous trouverez pas mal de recettes pour ce que la tasse de Pimm est exactement supposée être. Une chose constante est le n ° 1 de Pimm plus quelque chose de léger et rafraîchissant. Bière de gingembre. Limonade. Soda de Citron Vert. Ce sont tous fins et dandy.

Je voulais la version la plus légère, la plus facile et la plus rafraîchissante (ce qui est tout à fait un mot) de la Pimm’s Cup, alors je suis allé avec un rapport facile de 1: 3 Pimm’s No. 1 à la limonade. Ceci est également connu comme la recette que Pimm épouse elle-même.

Si c’est assez bon pour eux, c’est assez bon pour moi.

Je sais, je sais, la limonade anglaise est pétillante, c’est pourquoi certains Yanks aiment aller avec un soda au citron vert. C’est cool, allez-y. Moi, je ne pense pas que vous ayez besoin de l’effervescence. Ou si vous le voulez vraiment, complétez-le avec du champagne ou du Prosecco (ce qui serait très bien).

Pour donner un coup de fouet à la saveur, vous pouvez ajouter des tranches de concombre, des fraises, des oranges – vraiment tout ce qui sonne bien. Oui, vous avez le contrôle! Lorsque vous commencez avec une base de 1: 3, vous êtes à un bon point de départ pour une boisson savoureuse, rafraîchissante et exquise.