Le parfait aux fruits et au yogourt végétalien est si simple que ce n’est presque pas une recette du tout, aussi bien au petit-déjeuner qu’au dessert. La superposition de yaourts non laitiers avec des fruits de saison ne demande presque aucun effort, créant une gâterie aussi attrayante que goûteuse. C’est un vrai plaisir, aussi bienvenu pour le petit déjeuner que ainsi que des desserts, et un bon moyen d’amener les enfants (ou généralement capricieux) à manger plus de fruits.
- Deux contenants de 6 à 8 onces de vanille yogourt non laitier au citron ou à la piña colada (noix de coco ou autre)
- 2 tasses fruit frais voir les suggestions, suivre
- Chocolat mi-sucré râpé amandes tranchées grillées ou granola pour la garniture
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Utilisez 4 plats parfaits si vous en avez; sinon, des gobelets en verre de taille moyenne feront l’affaire. Pour chaque portion, déposez 1/4 tasse de yogourt et de fruits dans le plat à parfait.
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Répétez chaque couche, puis faites de même pour les autres parfaits.
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Saupoudrer de la garniture de votre choix et servir.
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Fruits et combinaisons pour parfaits
Pour quatre parfaits, vous pouvez généralement utiliser 2 tasses de fruits. Essayez les combinaisons suivantes ou créez les vôtres.
- Des fraises: Retirez les coques d’une pinte de fraises mûres très sucrées et coupez-les en tranches.
- Fraises et myrtilles: Combinez 1 tasse de fraises, décortiquées et coupées en tranches, avec 1 tasse de myrtilles fraîches.
- Pêches ou nectarines aux baies: Combinez 1 tasse de pêche ou de nectarine mûre coupée en dés avec 1 tasse de baies.
- Mangue et baies ou banane: Combinez 1 tasse de mangue coupée en dés avec 1 tasse de bleuets, de framboises ou de fraises tranchées, ou 1 tasse de banane tranchée finement.
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