Les pages de VegKitchen proposent un certain nombre de recettes et d’idées savoureuses pour des sandwichs et des wraps végétaliens, parfaits pour les déjeuners à la maison ou à emporter à l’école ou au bureau (ou même pour des dîners rapides et décontractés). Voici ceux qui se sont avérés les plus populaires auprès des lecteurs – la plupart des points de vue, des commentaires et, en général, les plus fous lorsque nous partageons notre La page Facebook. Gardez cette liste à portée de main, et il vous faudra bien longtemps avant de vous demander quoi déjeuner! Bien sûr, pour le repas de midi, vous pouvez les alterner avec certains de nos délicieuses salades et / ou restes soupes ainsi que. Un autre conseil: vous pouvez transformer n’importe lequel des wraps ci-dessous en sandwich, et vice versa.
Ces faciles Wraps au houmous, au concombre et à l’avocat sont aussi bons pour le dîner que pour le déjeuner (ou même le petit déjeuner, d’ailleurs…). Vous pouvez utiliser Hummus Fait maison ou acheté en magasin; de toute façon, c’est fait en quelques minutes. Pour le déjeuner, servez avec beaucoup de fruits; pour le dîner, servir avec une soupe et / ou un plat d’accompagnement simple.
Wraps de quinoa à saveur asiatique, contribué par Wendy Polisi, regorge d’ingrédients délicieux et sains, y compris les carottes, l’avocat et les légumes-feuilles. Ils se rassemblent rapidement une fois que vous avez le quinoa cuit sous la main. Voir la photo de l’écharpe finie en haut.
Parfois, deux raccourcis valent mieux qu’un, et c’est certainement vrai pour ces délicieux Wraps au tofu cuit au four et au satay aux arachides. L’utilisation d’une salade de chou précoupée et d’une sauce satay aux arachides préparée signifie que celles-ci peuvent être prêtes à manger en 10 minutes ou moins.
Wraps au tofu, à la roquette et aux olives – La petite roquette ravive la saveur de ces wraps simples. Il est rapide à préparer et délicieux à manger, et constitue un excellent déjeuner portable ou un plat de dîner facile.
Sandwich au houmous, à l’avocat et aux bébés épinards, contribué par Vicki Brett-Gach a été un succès instantané auprès des lecteurs de VK à partir du moment où il a été publié. Vicki déclare: «Malgré sa simplicité, ce sandwich est vraiment délicieux, et le genre de déjeuner que j’attends avec impatience toute la matinée. Des protéines, des graisses saines, de bons glucides, beaucoup de fibres, des antioxydants… tout y est. »
Salade de pois chiches ou tartinade sandwich Sharon’s par Sharon Nazarian est super facile et complètement délicieux; il ne prend qu’environ 15 minutes à faire, et il y a tellement de façons de le servir – en sandwich, en apéritif ou en cuillère dans une feuille de laitue.
Tartinade ou salade de sandwichs aux pois chiches et au chou frisé prouve que les pois chiches et le chou frisé forment une équipe savoureuse, ce qui en fait une excellente tartinade pour le pain, ou une garniture pour le pain pita ou un wrap avec de la laitue tendre et des tomates en tranches.
Sandwich Vegan Avocat Tempeh Reuben – Le sandwich classique deli reuben peut être préparé sans viande ou sans produits laitiers avec des lanières fumées faites maison ou achetées en magasin, et juste une touche de fromage végétalien. La choucroute lui donne une belle saveur et l’avocat la rend succulente!
