Certaines nuits sont si froides qu’il est difficile de se détacher du feu pour préparer le dîner. C’est la recette que vous devez préparer, parfaite pour votre Instant Pot – lentilles d’hiver et riz. Il est copieux, copieux et utilise des agrafes de votre garde-manger. De plus, il ne reste qu’environ 10 minutes de temps pratique, puis vous pouvez retourner sur le canapé et vous blottir sous un jet jusqu’à ce qu’il soit prêt à manger. Recette et photos de Kathy Hester, tirées deLe livre de recettes végétalien ultime pour votre pot instantané © 2017. Publié par Page Street Publishing, réimprimé avec permission.
- Faire sauter les ingrédients
- 1 cuillerée à soupe pétrole
- ½ tasse oignon haché
- 2 clous de girofle Ail haché
- Ingrédients de l’autocuiseur
- 3½ tasses l’eau
- 1½ tasses riz brun non cuit
- 1 tasse lentilles brunes non cuites
- 1 tasse rutabaga pelé et coupé en dés navet ou pomme de terre
- 2- pouce brin de romarin frais
- 1 cuillerée à soupe marjolaine séchée ou thym
- Sel et poivre au goût
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Pour le sauté, utilisez le réglage de sauté à feu normal ou moyen et faites chauffer l’huile ou le bouillon. Ajouter l’oignon et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit transparent, 5 minutes. Ajoutez ensuite l’ail et faites revenir une minute de plus.
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Pour l’autocuiseur, ajoutez l’eau, le riz brun, les lentilles, le rutabaga, le romarin et la marjolaine au mélange d’oignon et remuez pour combiner.
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Mettez le couvercle et assurez-vous que l’évent est scellé. Cuire à réglage manuel à haute pression et laisser reposer 23 minutes.
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Laissez la pression se relâcher naturellement. Assaisonner de sel et de poivre avant de servir et ajouter plus de marjolaine et de romarin moulu au besoin.
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Qu’est-ce qu’un pot instantané?
C’est un appareil enfichable autonome qui porte beaucoup de chapeaux. Les réglages sont les suivants: autocuiseur, cuiseur à riz, mijoteuse, yaourtière, vapeur, faire sauter, et il garde vos aliments cuits au chaud.
Pot instantané est une marque de multicuiseurs qui est très populaire et qui a un insert en acier inoxydable donc il n’y a pas de revêtement antiadhésif qui peut se détacher dans vos aliments.
Les gens en raffolent parce que vous pouvez cuisiner des aliments entiers en moins de temps que sur la cuisinière. J’aime le fait que vous n’ayez pas à rester debout devant pendant la cuisson, mais que vous puissiez ranger, vous promener ou vous détendre avec un verre avant le dîner!
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