Ces biscuits froissés au chocolat végétaliens sont doux, moelleux, chocolatés et délicieux! Saupoudrés de sucre en poudre, ces biscuits au chocolat vegan vous rappelleront la neige, mais seront chaleureux comme l’esprit des fêtes!
Ces biscuits froissés végétaliens peuvent être sans produits laitiers et sans œufs, mais ils sont tout aussi délicieux que tous les autres biscuits froissés au chocolat que vous avez jamais mangés! Et ils sont super faciles à faire aussi!
Tout ce que vous faites est de mélanger les ingrédients, de former la pâte en boules, de les rouler dans du sucre en poudre et de faire cuire! Ils se froisseront en refroidissant et vous laisseront un biscuit moelleux et gluant que tout le monde adorera!
Cette recette de biscuits froissés au chocolat végétalien est…
- vegan
- végétarien
- sans noix
- sans produits laitiers
- sans oeuf
- prêt en 30 minutes
- une friandise au chocolat rapide
Comment faire des biscuits ondulés au chocolat végétaliens
- Préchauffer le four et tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, ajoutez le sucre et l’huile de canola.
- Remuez les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’ils soient combinés et lisses.
- Ajouter les graines de lin moulues, le lait non laitier et la vanille et bien mélanger.
- Tamisez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Vous pouvez utiliser un tamis ou une passoire à mailles fines.
- Remuez les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient combinés avec les ingrédients humides et une pâte se forme.
- Mettez le sucre en poudre dans un petit bol à mélanger.
- Retirez une cuillère à soupe de pâte à la fois et formez des boules.
- Roulez les boules dans le sucre en poudre en vous assurant de couvrir tous les côtés.
- Placez les boules sur la plaque à pâtisserie en laissant de la place pour qu’elles se répandent.
- Faites cuire les biscuits jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Ils apparaîtront légèrement insuffisamment cuits et mous, mais ils deviendront plus fermes en refroidissant.
- Laisser refroidir les biscuits sur la plaque à pâtisserie avant de servir.
Faites défiler vers le bas pour la recette complète avec des mesures et des instructions détaillées.
Conseils & Astuces
Sucre en poudre supplémentaire s’il vous plaît!
Quand on roule la pâte dans le sucre en poudre, la règle est que plus il y en a, mieux c’est! Non seulement vos cookies seront plus délicieux, mais ils seront aussi plus jolis!
Tamis
Un tamis est un outil de cuisine qui a de très petits trous à travers lesquels la farine tombe. Il brise les grosses particules en les broyant les unes contre les autres.
Une passoire à mailles fines peut également fonctionner pour cette recette.
FAQ sur les biscuits ondulés au chocolat végétaliens
Qu’est-ce qui fait craquer un cookie?
Un biscuit se plisse lorsque la surface supérieure sèche avant que le biscuit ait fini de s’étendre et de monter. Il va ensuite durcir et se fissurer, lui donnant cet aspect froissé.
Qu’est-ce qu’un cookie froissé au chocolat?
Un biscuit froissé au chocolat est un biscuit de Noël traditionnel. Il a une saveur riche comme un brownie, mais il est épais et doux au centre.
Ces biscuits froissés végétaliens sont moelleux et durcissent en refroidissant.
Quel est le goût des biscuits froissés?
Les biscuits au chocolat végétaliens sont chocolatés et riches et sucrés avec du sucre en poudre.
Pourquoi mon pli est-il plat?
Si vos biscuits froissés végétaliens sortent à plat, vous devrez peut-être refroidir la pâte 30 minutes au réfrigérateur avant de la rouler en boules. Si vous ne le faites pas, il est possible que les cookies ne se propagent pas pendant la cuisson.
Trop peu de farine peut également les rendre plats.
Pourquoi ma pâte à biscuits froissée est-elle collante?
Votre pâte à biscuits froissée pourrait être trop collante si vous avez ajouté trop d’huile. Si vous ne l’avez pas fait, vous voudrez peut-être essayer de refroidir la pâte au réfrigérateur, sinon elle n’aura pas la bonne consistance lorsque vous la sortez du four.
Plus de recettes de biscuits
Si vous aimez ces cookies, vous devez essayer ces autres recettes à préparer.
- 1 tasse Sucre en poudre
- 1/3 tasse huile de canola OU huile de noix de coco fondue
- 1 cuillerée à soupe graines de lin moulues
- 1/3 tasse lait non laitier
- 1 cuillère à café extrait de vanille pur
- 1 1/4 tasses farine tout usage
- 1/2 tasse poudre de cacao
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1/4 cuillère à café sel
- 1 tasse sucre en poudre pour rouler
Calories: 221kcal | Les glucides: 39g | Protéine: 2g | Gros: 7g | Gras saturé: 1g | Sodium: 89mg | Potassium: 83mg | Fibre: 2g | Sucre: 27g | Vitamine A: 26UI | Vitamine C: 1mg | Calcium: 37mg | Le fer: 1mg
