Vegan
Découvrez la cuisine végan, un véritable mode de vie.
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Sauce aux poivrons rouges rôtis facile
Les poivrons rouges rôtis dans un bocal et le tofu soyeux représentent un chemin rapide vers une sauce ou une…
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Soupe aux pois cassés avec orge et légumes
La soupe aux pois cassés, un classique américain, figure en bonne place sur ma liste d’aliments réconfortants. Vous pouvez faire…
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Salade tiède de pommes de terre et fenouil avec sauce au persil
Cette salade de pommes de terre chaude est baignée dans une sauce au persil richement aromatisée et obtient une belle…
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Pudding de Pâque aux carottes et aux pommes
Ce plat d’accompagnement sucré composé de carottes et de pommes épicées égaye l’assiette de la Pâque. Cuit au four jusqu’à…
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Boules de matzo végétaliennes (avec une variante sans gluten)
Ces boules de matzo végétaliennes ne ressemblent pas à la recette classique des grands-mères juives pour la grande variété moelleuse,…
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Salade d’orge de printemps ou de farro aux asperges
Cette délicieuse salade de céréales est une excellente façon de mettre en valeur les asperges au printemps, sa vraie saison.…
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Pâque Haroset
Pâque: Seder de style ashkénaze/ Recettes végétaliennes Style européen de l’Est haroset (parfois épelé charoset) est un condiment sucré servi…
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Mélange de légumes racines rôtis
La torréfaction au four fait ressortir la douceur naturelle de nombreux légumes, et cela est particulièrement vrai dans le cas…
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Chaudrée de panais végétalien
Les panais sont des racines hivernales rustiques dont la saveur douce est parfaite pour cette soupe apaisante par temps frais.…
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Muffins végétaliens au gingembre et aux pêches
Utilisez des fruits parfaitement mûrs – luxuriants et sucrés, mais pas trop mous – pour ces muffins végétaliens aux pêches…
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