Cuisine
Des recettes de cuisines venant de tous les coins du monde pour ouvrir vos papilles à de nouveaux horizons culinaires.
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Salsa aux peches
Dans cette nouvelle version d’un classique, les pêches remplacent les tomates et le résultat est une salsa saine, colorée et…
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Salade d’été aux deux maïs
Le maïs frais et le hominy cuit produisent une explosion de contrastes lorsqu’ils sont combinés dans cette salade dotée d’une…
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Blondies aux abricots aux pépites de chocolat
Voici une variante fruitée des brownies – avec beaucoup d’abricots secs et une cuillerée de compote de pommes – que…
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Carottes épicées
Donne environ 3 pintes 4 à 6 gousses d’ail, tranchées 1 à 2 piments jalapeño, tranchés, avec graines 1 cuillère…
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Salades que vos enfants pourraient manger!
Il y a juste quelque chose dans les salades qui – il n’y a pas d’autre moyen de le dire…
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Haricots blancs à l’étuvée séfarade
Ce simple ragoût de haricots blancs dans une sauce salée est une recette séfarade courante. Il est servi toute l’année…
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Salade de betteraves sucrées et piquantes aux betteraves vertes
Voici une bonne façon de combiner les betteraves avec leurs légumes verts nourrissants. Les deux sont légèrement cuits et habillés…
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Riz au safran et au sésame avec noix de pin
Lorsque je cuisine un plat de riz, j’aime en faire un extra pour en avoir comme restes. Vous obtiendrez environ…
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Sorbets aux fruits frais (pas besoin de machine!)
Les sorbets glacés et rafraîchissants complètent parfaitement les plats épicés ou les grillades au goût prononcé. Et ils sont faciles…
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Soupe citronnée aux poireaux et aux champignons
Accueillez le printemps ou le début de l’automne avec cette soupe d’inspiration grecque, riche en poireaux, champignons et herbes dans…
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