L’incorporation de tofu soyeux dans ce gâteau au fromage allégé et la garniture de baies fraîches lui donnent une tournure saine.
Sert: 8
- 1 1/2 tasse de baies fraîches mélangées (utilisez une combinaison de deux ou plusieurs baies,
y compris les fraises tranchées ou les myrtilles entières, les mûres ou les framboises) - 2 cuillères à soupe de sucre granulé naturel
- Contenant de 8 onces de fromage à la crème végétalien
- Paquet de 12-3 onces de tofu soyeux ferme
- 1/2 tasse de sucre granulé naturel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Croûte de biscuits Graham du commerce de 9 po
Préchauffez le four à 350 degrés.
Mélangez les baies dans un bol à mélanger. Saupoudrer de sucre et réfrigérer jusqu’à ce que vous en ayez besoin.
Mélanger le fromage à la crème, le tofu, le sucre et la vanille dans un robot culinaire. Traitez jusqu’à ce que complètement lisse. Versez le mélange dans la croûte et faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit pris.
Laisser la tarte refroidir complètement, puis réfrigérer pendant au moins une heure. Juste avant de servir, garnir avec les baies.
