Vegan
Apéritif aux edamames assaisonnés


L’edamame, le soja frais, est consommé comme légume, mais possède tous les attributs nutritionnels des légumineuses. Faites-en un apéritif simple avec cette recette rapide. Son goût frais, rappelant les pois mange-tout, vous séduira à coup sûr!

Apéritif aux edamames assaisonnés
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Portions: 6
Ingrédients
- 1 cuillère à café sel de mer
- 1 sac 500g d’edamame
- 1 cuillère à café poudre de gingembre
- 1 chaux
Instructions
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Dans une casserole, porter l’eau à ébullition. Ajoutez du sel et faites cuire les edamames pendant 3 minutes.
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Égouttez et séchez les edamames et placez-les dans un grand bol.
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Ajoutez le gingembre et le zeste du citron vert.
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Servir en apéritif.
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