L’edamame, le soja frais, est consommé comme légume, mais possède tous les attributs nutritionnels des légumineuses. Faites-en un apéritif simple avec cette recette rapide. Son goût frais, rappelant les pois mange-tout, vous séduira à coup sûr!
Apéritif aux edamames assaisonnés
Impression
Épingler
Évaluer
E-mail
Portions: 6
Ingrédients
- 1 cuillère à café sel de mer
- 1 sac 500g d’edamame
- 1 cuillère à café poudre de gingembre
- 1 chaux
Instructions
-
Dans une casserole, porter l’eau à ébullition. Ajoutez du sel et faites cuire les edamames pendant 3 minutes.
-
Égouttez et séchez les edamames et placez-les dans un grand bol.
-
Ajoutez le gingembre et le zeste du citron vert.
-
Servir en apéritif.
Tortellini aux tomates ou salade de raviolis Nouilles chinoises avec caillé de haricots de Sichuan épicé
