Nutella végétalien

Apprenez à faire Nutella végétalien à la maison en un rien de temps. Ce Nutella maison soyeux est si riche et décadent, et il est fait avec seulement 7 ingrédients simples! Utilisez-le pour tremper des fruits frais, utilisez-le comme glaçage pour les desserts, etc.

Cette pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes utilise des noisettes crues, du chocolat noir 60% et quelques autres ingrédients. Préparez-vous du Nutella maison en un rien de temps et savourez votre pâte à tartiner crémeuse et délicieuse au chocolat.

Ce Nutella végétalien est…

• vegan
• végétarien
• sans gluten
• sans produits laitiers
• tartinable et crémeux
• un bon glaçage pour les desserts
• stockable pendant 1 mois

Comment faire du nutella végétalien

1. Commencez par préchauffer le four à 350 ° F.
2. Vous souhaitez étaler toutes vos noisettes sur une poêle et les rôtir comme indiqué sur une plaque à pâtisserie.
3. Mélangez les noisettes grillées dans un robot culinaire et mélangez jusqu’à ce que vous ayez un beurre de noix épais.
4. Une fois que le beurre de noix est prêt, versez l’huile de coco et le chocolat fondu. Ajoutez ensuite le lait végétal, la vanille, le sirop d’érable et le sel de mer. Traitez un peu plus longtemps jusqu’à ce que bien mélangé.
5. Transférer dans un contenant hermétique et conserver.

Faites défiler vers le bas pour la recette complète et les mesures jusqu’à la recette Nutella.

Trucs et astuces

Épaisseur

Lorsque vous préparez une tartinade au chocolat et aux noisettes maison, vous constaterez que le stockage du Nutella au réfrigérateur le laissera plus épais. Si vous le stockez à température ambiante, sa texture sera un peu plus fine.

Retirer la peau des noisettes

Un moyen simple de retirer la peau des noisettes grillées est de les placer sur un torchon. Repliez ensuite la serviette et frottez vigoureusement pour enlever les coquilles. Cela donnera à votre pâte à tartiner au chocolat une texture plus crémeuse.

Variations

Échange de noix

Pensez à remplacer les noisettes par une autre noix comme les noix de cajou ou les amandes. Certes, ce ne sera plus un Noisette se propager. Mais vous pouvez essentiellement rôtir, mélanger et mélanger n’importe quel type de noix, comme les noisettes, pour faire une pâte à tartiner au chocolat.

Mélangeur haute puissance

Il serait préférable d’utiliser un mélangeur à grande vitesse ou un robot culinaire pour obtenir la bonne consistance pour votre tartinade de noix. Sinon, vous constaterez que vos noix ne se décomposent pas suffisamment pour les rendre aussi crémeuses que vous l’espérez.

Glaçage

Lorsque vous faites un glaçage maison, pensez à ajouter une partie de la tartinade pour lui donner un arôme Nutella! Cette pâte à tartiner au chocolat et aux noix est si facile à incorporer dans la pâtisserie et autres desserts sucrés.

Nutella végétalien FAQ

Puis-je utiliser des édulcorants artificiels dans Végétalien Nutella?

Vous constaterez que l’utilisation d’édulcorants artificiels raidira la pâte à tartiner. C’est pourquoi je recommande d’utiliser du sirop d’érable ou de la purée de dattes pour ajouter suffisamment de douceur à la tartinade.

Comment puis-je Use Tartiner Nutella?

Cette pâte à tartiner au chocolat Nutella peut être utilisée pour tartiner des gaufres, du pain grillé, incorporer des pâtes pour les biscuits, les gâteaux, etc. Ou vous pouvez manger un peu avec une cuillère. Les possibilités sont infinies sur la façon de profiter de cette tartinade.

Pouvez-vous doubler cette recette de tartinade au Nutella?

Cette recette peut doubler et tripler très facilement. Assurez-vous simplement de disposer de suffisamment de place dans votre robot culinaire ou votre mixeur à grande vitesse. Conservez ensuite le reste du Nutella Vegan dans un pot stérilisé.

• 400 g noisettes crues non salées écorché
• 100 g 60% de chocolat noir
• 2 cuillère à soupe huile de coco fondue
• 4 cuillère à soupe sirop d’érable ou 3 cuillères à soupe de purée de dattes
• ½ tasse lait végétal
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• ¼ cuillère à café sel de mer

• Chauffez votre four à 175 ° C (350 ° F).

• Répartir les noisettes sur une plaque à pâtisserie et rôtir pendant 15 minutes.

• Retirer du four et placer dans un robot culinaire ou un mélangeur à grande vitesse.

• Blitz pendant quelques minutes, jusqu’à ce que vous ayez un beurre de noix épais et crémeux. (Vous devrez probablement vous arrêter et gratter les parois du bol ou du pot plusieurs fois.)

• Pendant le traitement des noix, cassez le chocolat en petits morceaux et faites fondre avec l’huile de noix de coco.

• Une fois que le beurre de noix est prêt, ajoutez le chocolat fondu et l’huile de noix de coco, le sirop d’érable, le lait végétal, l’extrait de vanille et le sel.

• Blitz pendant encore quelques minutes, jusqu’à ce que tout soit complètement mélangé et lisse.

• Transférer dans un pot stérilisé et conserver à température ambiante ou au réfrigérateur pour une texture plus épaisse. Cela restera bon pendant un mois.

Calories: 596kcal | Les glucides: 28g | Protéine: 11g | Gros: 52g | Gras saturé: 11g | Gras trans: 1g | Cholestérol: 1mg | Sodium: 101mg | Potassium: 604mg | Fibre: 8g | Sucre: 15g | Vitamine A: 20UI | Vitamine C: 4mg | Calcium: 103mg | Le fer: 5mg