Les pommes de terre sont le légume le plus utilisé aux États-Unis, mais malheureusement, c’est parce que les frites règnent en maître. Si vous appréciez ce légume polyvalent autant que moi, profitez-en comme la nature l’a prévu, fraîchement sorti de sa peau (ou laissez la peau, si elle est propre et biologique) – pas frit dans la bonté sait quoi! VegKitchen propose une large gamme de recettes de pommes de terre faciles pour votre plaisir toute l’année.
Soupe froide de pommes de terre, haricots verts et quinoa
Salade de pommes de terre et haricots noirs
