Si quelqu’un pensait que devenir végétalien ne signifiait pas de nourriture réconfortante satisfaisante, ne cherchez pas plus loin que cette liste. Voici 8 excellentes recettes de hamburgers végétaliens que vous pouvez concocter cet été pour une journée au bord de la piscine, un dîner ou à tout moment! Chacun de ceux-ci a ses propres ingrédients uniques, vous n’avez donc pas à vous soucier de vous ennuyer avec les mêmes vieilles recettes de hamburgers végétaliens. Mélangez-le, essayez-les tous!
Burgers aux haricots blancs et aux épinards
Un hamburger végétalien doux mais savoureux, cette combinaison de haricots blancs et d’épinards est également bonne dans les sandwichs pita, sur des muffins ou des petits pains anglais, ou servie sans pain du tout. Embellissez avec vos fixations préférées – laitue, tomates en tranches, sauce piquante, ketchup, moutarde, mayo végétalienne, etc.
Burgers de riz brun et de betteraves
Les betteraves de ces hamburgers leur donnent une saveur terreuse supplémentaire, sans parler d’une belle couleur rose! Le riz brun offre un équilibre copieux au légume racine, de sorte que la saveur n’est pas la seule chose à délirer. Ils sont copieux, nutritifs et savoureux.
Burgers aux champignons portobello
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Ces hamburgers sont parfaits pour les nuits d’été où vous voulez juste concocter quelque chose de facile. Ils ne nécessitent pas beaucoup de bruit mais ils sont absolument délicieux. Vous pouvez choisir de les manger seuls ou de les coller dans des pains à hamburger pour une prise rapide et facile du burger classique de Portobello.
Burger épicé aux haricots noirs
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Chaque fois que vous voyez «épicé» et «haricot noir» ensemble, vous savez que vous allez vous régaler! En effet, ces hamburgers sont susceptibles de plaire à tout le monde dans la famille. Glissez-y de l’avocat frais pour un plaisir total. C’est l’une de nos recettes de hamburgers végétaliennes préférées.
Burgers de lentilles rouges et quinoa
Les lentilles rouges et les épices utilisées dans ce hamburger ajoutent une certaine profondeur de saveur. Parallèlement à cela, vous obtenez une bonne portion de protéines de la combinaison de lentilles et de quinoa. Un autre avantage, les lentilles et le quinoa cuisent à peu près dans le même laps de temps afin que vous puissiez facilement les préparer ensemble dans une même casserole.
Curseurs de tempeh sriracha
Si vous n’avez pas encore essayé le tempeh, vous ratez quelque chose! Le tempeh est le meilleur ami du mangeur de légumes lorsqu’il s’agit de repas d’été traditionnels qui impliquent généralement de la viande. C’est délicieux et incroyablement sain. L’ingrédient ajouté (et sans doute le principal) sriracha fait de ces hamburgers un plaisir à avoir sous la main pour vos repas d’été. Notez que ceux-ci seront un peu épicés!
Sloppy Joe aux haricots pinto
Les sloppy joes sont un favori classique pour l’été et ne devraient pas être manqués simplement parce que vous ne mangez pas de viande. Cette version du sloppy joe est toujours riche en protéines, grâce aux haricots pinto, et est délicieusement délicieuse.
Hamburgers à la patate douce et à l’avocat
Enfin, le meilleur pour la fin: les hamburgers à la patate douce et à l’avocat. C’est alors simple encore alors bon. La couche supplémentaire de chapelure panko vaut vraiment le pas supplémentaire, je le promets.
L’été approche à grands pas! Gardez ces recettes à portée de main et dégustez une variété de délicieux hamburgers lorsque le temps se réchauffe.
