Salade de nouilles arc-en-ciel à la sriracha
C’est une salade de nouilles dont vous aurez envie tous les jours. Un enchevêtrement radieux et coloré de nouilles, de chou, de carottes râpées, de gingembre à sushi mariné et d’une abondance de coriandre, de basilic et d’oignons verts. Il contient du tofu et des arachides, de la noix de coco, du gingembre, de l’avocat et des graines de chanvre. La vinaigrette (!) – elle est simple mais forte, et s’accompagne d’un punch épicé sriracha-lime épicé.
