Ah la Saint-Patrick – J’ai toujours été fan. Pour, euh, des raisons. Honnêtement, je ne pourrais pas vous dire une bonne raison, mais depuis que je suis enfant, j’aime ça. De la nourriture à la musique pour excuser le vert, tout est magique. Zut, c’était avant même que je réalise que c’était un grand jour pour une pinte (ou trois). Cependant, parfois, vous voulez plus qu’une simple pinte solitaire, peut-être même quelque chose de non vert, pour ces moments, profitez d’un Black Velvet!
Commençons par une clause de non-responsabilité: oui, je sais que la version traditionnelle de ceci est votre stout préférée (comme nous célébrons la Saint-Patrick, disons stout irlandais et puisque nous sommes réels, disons simplement tout et dire Guinness) et le champagne. Mais sérieusement, non.
L’utilisation du cidre n’est pas pour les hommes pauvres (comme son nom secondaire l’indique avec le «Velours noir du pauvre») et vraiment, Black Adder? Cela ne suffira pas.
Alors oui, si vous êtes aussi pédant que d’habitude, n’hésitez pas à appeler cela soit un Poor Man’s Black Velvet ou un Black Adder, mais pour moi, c’est un Black Velvet tout droit.
Maintenant que nous avons cela derrière nous, revenons-y.
C’est l’un de ces cocktails magiquement trompeusement faciles, vous avez du cidre (le plus sec sera le mieux) et de la Guinness (puisque nous sommes réels).
Ajouter le cidre, garnir de Guinness en utilisant le dos d’une cuillère pour les garder séparés et ta da!
Vous voulez aller un peu plus traditionnel (je suppose) et simplement vous en tenir à une boisson verte? Très bien, nous pouvons vous aider là-bas. Essayez un Grasshopper, Green Fizz, Illusion Shaker ou Waking the Dead si vous voulez vraiment une boisson verte.
Ou si vous voulez quelque chose qui porte mieux son nom, optez pour le Irish Cocktail (ajouté de l’absinthe FTW!).
Cependant, si vous cherchez un moyen de célébrer la Saint-Patrick avec un cocktail Guinness, alors oui, vous mon ami, vous avez gagné un Black Velvet.
Maintenant, allons-y!
(Désolé, je n’ai pas pu m’en empêcher.)
Velours noir
Auteur: Le blog des boissons
Type de recette: Boissons
Temps de préparation:
Temps de Macération:
Temps total:
Nombre de personne: 1
- 1 partie solide (vraiment, Guinness)
- 1 partie de cidre (sec)
- Type de verre: pilsner
- Celui-ci est délicat.
- Ouvrez votre cidre.
- Ouvrez votre stout.
- Versez une partie de cidre dans votre pilsner.
- Prenez une cuillère et placez-la juste au-dessus du cidre.
- Versez doucement une partie de stout sur le dessus.
- OK, ce n’était pas si compliqué.
- Il est temps aller.
À Consommer avec Modération 🙂
